Pusaka Bahari Danau Matano

Serangkaian pertanyaan muncul ketika aku melihat seperangkat benda-benda tua yang terpajang diantara keris-keris dan pusaka lainnya. Apatah lagi disebutkan bahwa benda tua itu berasal dari danau Matano, luwu Timur, tanah kelahiranku di Sulawesi selatan Indonesia. Barang-barang yang sekilas terlihat seperti onggokan besi tak bertuan itu ternyata memiliki sejarah yang luar biasa dalam peradaban manusia khususnya di tanah Bugis Sulawesi.

image

Dalam penasaranku usai mendapat info akan pameran Keris dan Benda Pusaka Bahari yang dilaksanakan di Gedung Kompas, aku pun meluangkan waktu untuk berkunjung. Biasanya aku tidak tertarik dengan benda-benda pusaka, namun kehadiran teman-teman muda pencinta benda pusaka Pompessi dari Tanah Luwu membuatku berfikir untuk membuktikan apa yang sudah sering aku dengar tentang benda-benda pusaka di tanah kami. Bahkan pada kesempatan itu aku mendapat kehormatan oleh Yang Mulia Datu Luwu, dengan penyematan pin kedatuan sebagai tanda restu beliau.

image

Dari cerita yang aku dengar bahwa sejak dahulu teluk bone dan perairan tana luwu telah menjadi jalur pelayaran lintas Negara dan eksploitasi bahan logam khususnya besi. Bahkan menjadi komuditas yang populer saat itu. Menurut Andi zulkarnain dari Pompessi Luwu Timur, salah satu pakar budaya yang juga merupakan kurator pada pameran ini, Jimmi Harianto atau yang biasa dikenal dengan nama Ganja Wulung Pakbo menyatakan bahwa sebagian besar penempa keris di nusantara ini tak lepas dari budaya keris bugis yang hulunya terbuat dari gigi dan tulang ikan.

image

Salah satu jenis kepala keris berbentuk kepala burung laut, bagian dari sarung keris yang oleh orang Bugis disebut jonga-jonga adalah model perahu layar. Selain itu salah satu pamor keris dan pusaka yang paling digemari orang bugis adalah timpa laja, yang disebut gunungan di tanah Jawa.

image

Pameran keris dan Pusaka Bahari ini secara resmi dibuka oleh Ibu Menteri Kelautan dan Perikanan, Susi Pudjiastuti. Awalnya sedikit heran, koq bukan Menteri pariwisata yang membidangi kebudayaan yah??  Hwhehe ternyata terjawab sendiri dari judulnya yakni pusaka bahari dna konsep negara kita adalah bahari bukan agraris seperti yang selama ini didengung-dengungkan. Dan dari sambutannya, ibu Susi menyampaikan bahwa ada banyak sekali benda-benda pusaka yang ditemukan di lautan dan semuanya merupakan kekayaan negara kita yang tidak ternilai harganya.

image

Termasuk juga temuan-temuan senjata kuno yang diikutkan dalam pameran ini yang ternyata diambil dari dasar Danau Matano di sorowako pada kedalaman 15 hingga 20 meter. Senjata-senjata ini diperkirakan  rata-rata berusia ratusan tahun.

image

Teman-teman Pompessilah yang membawa benda-benda pusaka ini ke Jakarta, sebagai kelompok anak-anak muda pencinta Benda Pusaka Tanah Luwu sebagai warisan budaya leluhur. Kehadiran mereka mendapat restu dari Raja Luwu, Sri Paduka Yang Mulia Datu Luwu H. Andi Maradang Makkulau Opu To Bau yang juga berkenan hadir pada pembukaan pameran ini didampingi Permaisuri Lina Widyastuti Wahyuningsih.

image

Sebuah negara menjadi besar ketika dia mengetahui asal-usulnya. Dan untuk mengetahui kejayaan sebuah peradaban dapat dilihat dari budayanya. Untuk terus mempertahankan kebudayaan Tana Luwu, maka budayanya harus terus kita lestarikan begitu pula dengan budaya Indonesia. Betapa bangga kita sebagai bagian dari tana Luwu, karena sebagai bagian dari sebuah kerajaan besar di Indonesia dan masih tetap ada hingga hari ini. Dan tugas kitalah sebagai generasi muda untuk melanjutkan perjuangan para pendahulu kita dan melestarikan budaya yang telah mereka bangun selama berpuluh-puluh bahkan ratusan tahun lamanya. Utamanya kita yang tinggal di kawasan danau Matani yang ternyata menyimpan begitu banyak bukti sejarah Tana Luwu.

Sumber foto: koleksi pribadi

#Myfreedomspace #ceritavie

la_vie

Kuliner Jepang -2-Sushi

Lanjut bagian ke-2

Setelah penyajian Sashimi, Chef Osawa mengajak hadirin membuat Sushi Roll dengan 2 teknik penyajian.

image

Sushi

Kebanyakan orang salah menganggap bahwa sushi adalah makan ikan mentah. Padahal sushi adalah makanan Jepang yang berarti nasi yang diberikan bumbu cuka, gula, dan garam. Nah yang ikan mentah itu yaa sashimi yang udah aku tulis sebelumnya. Hehehehehehe… 

image

Membuat Sushi ternyata gampang-gampang susah. Sederhana namun membutuhkan keterampilan tersendiri. Mulai dari teknik membuat nasi sushi dengan saos khusus, menggulung sushi dengan isinya, dan juga menghias sushi untuk penyajian.

Berikut tips membuat sushi roll dari Chef Shuichi Osawa – Japanesse Master Chef Restoran Sana Sini, Pullman Jakarta Indonesia:

1. Nasi difermentasi sebelum dibuat sushi. Caranya dengan menambahkan cuka ke atas nasi hangat dan mengaduknya sampai rata.

Perbandingan cuka dan nasinya adalah 1:10. Setelah diaduk, diamkan nasi sampai dingin agar mudah diolah menjadi sushi. Saat mengaduk nasi, mesti hati-hati agar nasi tidak hancur.

image

2. Berhubung beras Indonesia kurang lengket jika dibandingkan dengan beras Jepang namun tetap bisa menggunakan beras lokal untuk membuat sushi. Yang bisa dilakukan untuk membuatnya menjadi lebih lengket adalah dengan menambahkan bubuk agar-agar berwarna bening saat memasak nasi.

3. Di Jepang, nasi sushi difermentasi di dalam wadah yang terbuat dari kayu. Hal itu dikarenakan kayu mampu menyerap cairan berlebih sehingga nasi pun tidak terlalu lembek.

4. Salah satu teknik mendinginkan nasi dengan cara membawanya ke pinggir wadah sambil dikipas-kipas

5. Saat akan mulai membuat sushi roll, perlu diperhatikan bahwa dalam menggunakan nori atau rumput laut kering untuk pembungkusnya,  pastikan bahwa bagian yang teksturnya halus merupakan bagian luar. Sedangkan bagian yang sedikit kasar berada bagian dalam.

6. Selain sushi roll biasa, dapat juga dibuat dalam bentuk futo maki, sushi roll tebal dan ura maki, sushi roll yang dibuat terbalik dengan lembar nori di bagian dalam dan nasi di bagian luar.

image

7. Sebaiknya menggunakan sarung tangan plastik saat akan membuat sushi. Jangan lupa untuk membasahi jari tangan dengan sedikit air agar nasi tidak menempel ke tangan

8. Penting untuk diperhatikan, saat meletakkan nasi pada gulungan sushi roll, usahakan untuk tidak menekan-nekan nasi. Cukup ratakan menggunakan tangan. Selain itu, ketebalan nasinya pun harus sama.

image

9. Setelah nasi rata, mulailah meletakkan isian sesuai selera.
Beberapa isian sushi roll biasanya terdiri dari daging ikan salmon, tuna, udang, gurita dan jenis boga bahari lain dalam bentuk mentah sehingga terasa sangat segar. Bisa juga ditambah alpukat atau ketimun yang dipotong memanjang. Selain itu sushi juga tidak diberikan bumbu terlalu banyak, sesuai dengan filosofi budaya Jepang yang sangat menghargai segala sesuatu yang alami.

image

10. Setelah diatur maka secara perlahan, nasi dan isinya digulung. Sebagai tambahan ada juga sushi yang diberi biji wijen untuk taburan di bagian atasnya, tapi tidak menggunakan minyak wijen.

Tadaaa… jadilah sushi yang diinginkan.. seperti yang diperagakan Leila Fitriyani Wahab, yang juga alumni Kosmik Unhas seperti kanda Mubarika Darmayanti yang mengundangku bersama beberapa blogger Indonesia lainnya dalam acara.

image

Banyak hal yang dapat kita pelajari dari melihat dan menikmati hidangan kuliner dari dalam negeri sendiri maupun mancanegara. Bahkan dengan menghadiri pengenalan kuliner Jepang yang diadakan oleh Bagian Penerangan dan Kebudayaan Kedutaan Besar Jepang di Indonesia ini, banyak sekali informasi tentang bagaimana mengolah bahan makanan laut menjadi sebuah santapan yang lezat dan sehat serta filosofi dari bahan masakan itu sendiri.

Sehingga tidak heran kalau Master Chef yang berasal dari Kiryu Gurma Jepang ini tidak hanya master di makanan Jepang, Master chef Osawa  juga pandai membuat masakan Indonesia dan Eropa. Suami dari Desy Safarina ini merupakan penggemar masakan Padang dan sangat suka dengan Rendang.

Dari empat tahun pernikahan dengan puteri Indonesia kelahiran Kalimantan ini, mereka dikaruniai seorang puteri bernama Yurika Osawa (3) dan seorang putera, Muhammad Hiroki Osawa (2bln).

image

Arigato Chef… Sukses terus ya… oh iya… sebelum tulisan ini kuakhiri.. Setelah makan sashimi atau sushi, orang Jepang biasanya makan sup miso di akhir makan untuk membantu pencernaan. Jadi bukan kayak kita di Indonesia, sop nya dicampur ke nasi yaaaa kekekekek…. di pergaan ini Chef Osawa sempat mengajarkan teknik membuat kaldu.. dari bahan ikan cakalang maupun rumput laut.. uihhh saya lebih suka yang cakalang.. rasanya lebih segar dan agak manis. tapi bagi yang suka minum teh hijau.. sepertinya bakal lebih suka kaldu rumput laut deh.. hehhehe.. selamat mencoba..

image

Sepp yakkk..

Sumber foto: Koleksi pribadi

#ceritavie #myfreedomspace #askvie

la_vie

Mengenal Kuliner Jepang -1- sashimi

Notifikasi dari senior Kosmik Unhas, kanda Mubarika Damayanti untuk mengikuti pengenalan budaya Jepang kuliner di Universitas Bina Nusantara (Binus) Jakarta Barat (11/8) sungguh menggiurkan. Begitu menerima undangan ke Binus, aku langsung membayangkan nikmatnya  sashimi dan sushi, yang merupakan kuliner tradisional Jepang atau dikenal dengan sebutan Washoku.

image

Pengenalan Washoku kali ini dilakukan oleh Japanesse Master Chef Suichi Osawa yang merupakan kepala koki di Restoran Sana Sini, Pullman Jakarta Indonesia.

Sashimi

Sashimi menjadi salah satu menu favorit di restoran Jepang. Irisan daging ikan mentah yang disajikan bersama parutan wortel dan lobak, wasabi, gari (acar jahe muda), selada, serta peterseli.

Pada kesempatan itu, Chef Osawa memperlihatkan teknik membuat Sugata Zukuri atau teknik penyajian sashimi yang beralaskan tulang atau badan ikan. Untuk itu, Chef Osawa menggunakan ikan bawal sebagai alas penyajiannya.

image

Penyajian Sugata Zukuri pada dasarnya adalah untuk memperlihatkan pada orang-orang bahwa sashimi yang disajikan berasal dari ikan segar.

Ada teknik yang disampaikan oleh Chef Osawa agar ikan tetap tampak segar dalam penyajiannya, yaitu bagian sirip ikan disangga menggunakan tusuk lidi agar terlihat mekar dengan posisi agak ditekuk. Selain itu, sirip dapat di sayat sekitar 2 ruas lalu di masukkan kedalam lapisan insang sehingga bagian sirip lainnya tampak berdiri, seakan melambai hehehhehe…

image

Sashimi yang disajikan dengan cara penyajian ini disebut Sashimi Moriawase yaitu beragam jenis sashimi mulai dari daging bawal, daging tuna, salmon, udang dan gurita. Biasanya disajikan pada saat-saat istimewa.

image

Telah menjadi kebiasaan di Jepang bahwa menyajikan sashimi dengan mengelompokkan daging ikan terdiri dari tiga potongan sashimi. Hal ini dianggap sebagai sesuatu yang baik dan menguntungkan.

image

Sebagai tambahan, Chef Osawa menyajikannya bersama potongan wortel, lobak, ketimun dan daun oba atau daun basil Jepang. Yang kesemuanya diiris tipis lalu di gulung atau di potong halus memanjang.

image

Di meja Chef Osawa terdapat empat buah pisau yang akan digunakan saat proses pembersihan hingga pemotongan sashimi. Ada pisau biasa atau vegetable knife, ada pula doba knife untuk memotong tulang. Selain itu, terdapat tako hiki yang panjang untuk membuat fillet dari daging bertekstur lembut dan sashimi knife untuk memotong-motong fillet menjadi sashimi.

image

Meskipun penggemar sashimi banyak di Indonesia.. namun masih banyak yang salah dalam tata cara mengkonsumsinya. Banyak yang hanya suka menghabiskan sashimi atau ikan filletnya saja tanpa memakan hidangan pendampingnya. Ternyata, secara filosofis, ikan mengandung bakteri meskipun segar karena masih mentah. Sedangkan, salad irisan lobak, daun oba dan wasabi ini memiliki manfaat untuk tubuh  karena memiliki sifat anti bakteri di dalamnya.

image

Tidak hanya itu, lobak, daun oba dan wasabi juga berfungsi untuk mendinginkan perut setelah makan ikan. Itulah filosofis hidangan Jepang yang kurang diperhatikan selama ini. Di makanan Jepang, semua yang ada di atas piring punya manfaat dan fungsinya masing-masing.

Sumber foto: koleksi pribadi

#asksulvi #askvie #myfreedomspace #kulinerjepang #sashimi

Bersambung ke kuliner Jepang -2- Sushi

la_vie

Just a Little Surprise …

Banyak teman banyak rejeki.. itulah yang mendasari kejutan-kejutan kecil untuk teman-teman terbaikku di Agustus ini. Apalagi kehadiran mereka menjadi pelipur lara dalam kesendirianku selama ini di antara riuhnya bingar kehidupan kota Jakarta.

image

Kehadiran mereka memang senantiasa memberikan kebahagiaan tersendiri.. sehingga kejutan-kejutan kecil ini menjadi harapan untuk berterima kasih atas kebahagaiaanku selama ini..

Dan sungguh suatu kebahagiaan.. melihat mereka menerimanya dengan senang hati tanpa melihat nilai laiknya sang pemilih.

image

Namun sesungguhnya.. kejutan-kejutan kecil yang kusiapkan untuk mereka hanyalah sebagian kecil dari kejutan yang aku terima dari Tanteku yang baru tiba dari Perancis. Tiada ungkapan kebahagiaan yang luar biasa.. hanyalah kesyukuran yang segalanya.

image

Hahaha siapa seh yang ga senang memerima kejutan.. sepanjang kejutan itu menyenangkan tentu ya hahahaa..

image

Tenkyuuu for being such a wonderful, inspirer and motivator in my life.. you guys are as an inspiration…kekeee may our friendship will last forever ;););););)

#ceritavie #myfreedomspace

Sumber foto: galery pribadi.

la_vie

Halal Bi Halal KKTL 2015

Suasana masih begitu lapang saat rombongan Luwu Timur tiba di lokasi Halal Bi Halal Kerukunan Keluarga Tana Luwu (KKTL) bersama Sri Paduka Yang Mulia Datu Luwu XL, Haji Andi Maradang Makkulau Opu To Bau. Kegiatan ini dilaksanakan di Taman Impian Jaya Ancol (sabtu, 8/8) lalu.

image

Kegiatan dimulai ketika Sri Paduka yang Mulia Datu Luwu tiba. Kehadiran beliau disambut dengan alunan suara gendang dan suling sebagai simbol kehadiran sang raja. Kehadiran Sri Paduka Andi Macculai , didampingi oleh Permaisuri Lina Widyastuti Wahyuningsih.

image

Halal bi Halal yang dihadiri ribuan warga Luwu se-Jabotabek (Jakarta Bogor Tanggerang Bekasi) ini dibuka dengan penampilan Hadro Kujang I Kostrad, lalu persembahan tarian  empat  etnis di Sulawesi Selatan, paduan suara Luwu Utara dan beragam hiburan lainnya hingga pembagian door price.

image

Pada kesempatan ini pula, juara Dangdut Akademi Indosiar, Evi Masamba menerima penghargaan dari Datu Luwu sebagai warga Luwu Berprestasi. Penghargaam ini berupa penyematan pin kedatuan Luwu oleh Sri Paduka kepada Evi.

image

Tetap dengan gaya dan kekhasannya, Evi tampil memberikan hiburan kepada masyarakat luas terutama tamu undangan KKTL. Luar biasa antusias warga menyaksikan idola mereka. Bahkan sempat beberapa kali membuat Evi harus berhenti sejenak dan keriuhan massa perlu ditenangkan.

image

Tersirat amanah yang luar biasa ketika Sri Paduka Datu Luwu Andi Maradang Mackulau Opu Bau menyampaikan harapan bahwa kerukunan dan silaturahmi sesama warga Tana Luwu se-Jabodetabek harus tetap terpelihara secara terus menerus sesuai dengan apa yang telah dirintis sejak masa kedatuan.

image

Tana Luwu yang dikenal dengan Pajung ri Luwu memiliki arti bahwa pemimpin di empat daerah Tana Luwu harus mampu melindungi masyakatnya.

“Makna Pajung ri Luwu itulah para bupati saat ini. Mereka para pajung itu adalah Bupati Luwu, Wali Kota Palopo, Bupati Luwu Utara dan Bupati Luwu Timur” sebagai pengayom masyarakatnya dalam pemerintahan, jelas Opu Datu dalam sambutannya.

image

Meskipun terik membakar kulit, peluh membahasi tubuh, namun semangat Wija To Luwu tetap mewarnai suasana Halal Bi halal hingga akhir acara. Ditambah lagi perebutan aneka door price yang disiapkan panitia.

image

Turut hadir pula dalam kegiatan ini Bupati Luwu Andi Mudzakkar, Wakil Bupati Luwi Amru Saher dan Ketua DPRD Luwu Andi Muharir. Sementara Wali Kota Palopo Judas Amir diwakili Sekrrtaris Kota. Begitu juga dengan Bupati Luwu Utara Arifin Junaidi serta Bupati Luwu Timur Andi Hatta Marakarma, kesemuanya diwakili.

image

Bravo Kerukunan Keluarga Tana Luwu..

Sumber foto: pribadi

#ceritavie #myfreedomspace #wijatoluwu

la_vie

Mengingat Kematian…

Tanteku sudah pamit masuk ke kamar karena harus cepat tidur. Rencananya mau bangun subuh dan berangkat main golf. Tinggallah aku dan anak-anaknya yang masih betah bercengkerama di meja makan sambil ngerumpi  dan ngemil Pizza huakakakkak. Eh, tidak begitu lama, tante pun keluar kamar dengan hebohnya. Ternyata hanya ingin memperlihatkan sebuah video kehidupan yang tragis.

image

Rupanya beliau baru saja menerima kiriman sebuah video dari group Majelis Ta’lim tempatnya ngaji. Ya Allah.. betapa terkejutnya kami menyaksikan seorang laki-laki yang sementara menyanyi menghibur rekan-rekannya tiba-tiba jatuh tertelungkup, meninggal dunia. Dan dari hasil autopsi, penyebabnya adalah jantung. Dan adegannya diulang-ulang tante agar kami paham sesungguhnya yang terjadi…

Innalillahi wainnailaihi roji’un…
Allah ta’ala berfirman,

كُلُّ نَفْسٍ ذَائِقَةُ الْمَوْتِ

“Tiap-tiap yang berjiwa akan merasakan mati.” (QS. Ali Imran: 185)

Pada hari kematian tersebut seluruh makhluk kembali menghadap kepada Allah SWT yang akan menghisab  seluruh amalan kita. Untuk itu Allah SWT telah memerintahkan kita dalam firman-Nya,

وَاتَّقُوا يَوْمًا تُرْجَعُونَ فِيهِ إِلَى اللَّهِ

“Dan peliharalah dirimu dari (azab yang terjadi pada) hari yang pada waktu itu kamu semua dikembalikan kepada Allah.” (QS. Al Baqarah: 281)

Melihat video itu tetap juga antara percaya dan tidak percaya, tidak nampak tanda-tanda sakit, bapak itu masih saja bernyanyi ketika dia tiba-tiba jatuh. Ya, begitulah kematian, tidak memandang siapa, dimana, kapan, dan bagaimana. Ia pasti datang. Tidak ada yang bisa menolak, karena semua telah tercatat rapi dalam Lauh Mahfudz. Kita hanya bisa siap menerima tanpa mampu untuk negosiasi mundur bahkan menolaknya.

image

Siapkah kita akan datangnya kematian? Pernahkah kita memikirkan amalan apakah yang akan kita bawa kembali bersama kita.. karena sebaik-baik amalan lah yang akan menemani kita menghadap sang Pencipta.

Pernahkah kita memikirkan juga.. amalan apakah yang kita tinggalkan untuk orang-orang yang kita cintai? Bagaimanakah keberlangsungan hidup mereka yang kita tinggalkan? Andai kita masih sendiri.. tentu tidaklah seberat mereka yang menjadi tulang punggung keluarganya, pencati nafkahbutama di keluarga. Mereka yang memiliki tanggungan.. entah itu orang tua yang sudah tidak berkemampuan untuk mencari penghasilan. Ataukah anak-anak yang masih akan bertumbuh.. sekolah dan menlanjutkan hidup mereka. Karena yakin saja.. kita tidak akan terlalu memikirkan pasangan hidup kita.. karena tentu saja mereka akan melanjutkan kehidupan dengan orang lain.

image

Sehingga pertanyaannya.. sudahkah kita meninggalkan proteksi hidup untuk mereka yang kita sayangi? Untuk istri yang dicintai.. atau anak-anak yang dikasihi.. ataukah kita rela melihat mereka hidup dengan kebahagiaan bersama pendamping hidup ibu mereka yang baru karena kita tidak meninggalkan keperluan kebutuhan mereka??

Kalau mereka bahagia.. kalau sebaliknya?? Ataukah kita termasuk orang-orang yang menyerahkan segalanya pada Allah SWT.. sehingga menganggap tidak perlu menyiapkan apa-apa untuk mereka.. apakah kita tega melihat keluarga yang kita cintai hidup dalam kesusahan?  Naidzubillahi min dzalik…

image

Nah.. salah satu jawaban untuk kebutuhan akan proteksi hidup keluarga yang kita cintai adalah dengan asuransi. Anggapan bahwa membeli asuransi adalah sama dengan membeli jiwa adalah keliru. Karena kita membeli asuransi sesungguhnya adalah membeli perlindungan yang akan meringankan beban dampak keuangan yang ditimbulkan dengan ketiadaan kita dalam keluarga.

image

Sebagai contoh.. ketika kita mengambil asuransi untuk anak dengan memperhitungkan kebutuhan sekolahnya hingga dia kuliah.. .. maka kita bisa menghitung.. dengan menabung 12 juta rupiah pertahun sejak si anak berusia 6 bulan maka.. dengan kita menabung hingga anak berusia 18 tahun saja.. si anak akan mendapatkan perlindungan  kesehatan untuk kelas VIP di kamar 1juta per hari hingga dia berusia 55 tahun. Artinya dengan hanya menabung selama18 tahun..maka anak kita mendapat keuntungan perlindungan  kesehatan bukan hanya selama 18 tahun tetapi hingga dia berusia 55 tahun. Sungguh perbandingan yang jauh, bukan???

image

Belum lagi.. si anak bisa mendapatkan perlindungan kecelakaan diri hingga kematiannya.. Bahkan jika menabung di Prudential.. maka.. ketika si anak berusia 18 tahun, maka di usia 18 tahun si anak bisa mendapatkan nilai investasi dari dana yang kita tabungkan selama 18 tahun sehingga dia sudah memiliki dana yang dia bisa gunakan untuk kuliah.. luar biasa kan?

Dengan sekali menabung.. maka perlindungan kesehatan, kecelakaan, jiwa bisa sekaligus dinikmati.. ditambah lagi dengan nilai investasi dalam bentuk tunai yang dapat dicairkan  saat si anak berusia 18 tahun.

image

Namun  tentu saja.. hal ini bisa berhasil hanya dengan komitmen dan kesungguhan sang ayah dalam menabung untuk sekolah si  buah hati.

Tentu saja akan berbeda jika kita tidak mengambil proteksi kesehatan ini.. kita serahkan semua kepada Allah SWT. Bahwa apapun yang terjadi, Allah akan mengaturkan rejeki si anak…tapi apakah kita rela melihat dia memanggil ayah yang lain dan bahagia bersamanya tanpa kehadiran kita.. ataukah kita akan berbangga hati dan bahagia melihat keberhasilan anak kita dari usaha dan kerja keras yang kita lakukan untuk mereka??? Allahu Alam Bissawab…

Seperti dia yang tiba-tiba meninggal… tanpa persiapan.. tanpa aba-aba… adakah proteksi yang sudah dia siapkan untuk istri dan anak-anaknya.. setidaknya meski Anda tidak bersama mereka lagi, tetapi gaya hidup.mereka tetap terpenuhi dengan keamanan perlindungan keuangan keluarga yang telah Anda siapkan untuk mereka..

image

#ceritavie
#MyFreedomSpace
#LifeisBeautiful

Sumber Foto : (Google Image)

la_vie

Si Kembar Athala Athaya

Mereka sungguh lucu dan menggemaskan. Cukup lama tidak bertemu, kini di usia sembilan bulan, mereka tumbuh menjadi anak-anak yang sehat dan bersih. Dan yang pasti sedikit sulit untuk membedakan  keduanya. Sang kakak dipanggil Athala sedangkan si adek disebut Athaya.

image

Dengan kerinduan bertemu keduanya juga ingin bersilaturahmi dengan rekan kerjaku, Hernawaty Taslim, akupun melenggang ke Tanggerang, satu setengah jam dengan kereta dari mess pemda Luwu Timur di Jakarta Selatan bersama Waty.

image

Ternyata kami dijemput di stasiun kereta lalu diajak menikmati wisata kuliner. Mulai dari menikmati es dawet untuk menyegarkan tenggorokan karena cuaca yang terik menyengat, lalu membeli buah di pasar tanggerang. Saking asyiknya melihat buat, tak sadar si Wati, rekan perjalanankupun terkena dampak paparatzi meski akhirnya sadar telah menjadi objek kameraku hehehhehehe.

image

Sampai juga kami ke rumah si kembar dan bertemu si kembar Athala dan Athaya. Ya Allah.. mereka berdua sangat lucu sekali. Semoga Allah SWT senantiasa memberikan kesehatan dan keselamatan untuk keduanya, Athala dan Athaya juga untuk kedua orang tua dan keluarganya. Aminn yra.

image

Setelah puas bermain-main, saatnya mereka di washlap. Huakakkaka ternyata mereka suka sekali laiknya anak-anak lainnya. Memang segar yakkk kalau kita gerah langsung kena air dingin hehhehehe…

image

Dan dengan sotta, begitu Athaya sudah dipakaikan baju.. saya gendong lalu letakkan di karpet mainnya. Dan dia langsung menangis.. kagetlah saya… hehehhehe ternyata sudah menjadi jadwal rutin, setelah washlap mereka tau bahwa mereka akan jalan-jalan di kompleks. Yaaaaa…. betapa senangnya mendengar pintu yang terbuka hahahahha..

image

Jadilah kami nongkrong di lapangan komplek pengayoman Tanggerang. Enaknya tinggal di wilayah kompleks begini, karena kalau sore, banyak orangtua yang membawa main anak mereka. Tapi sore itu, saya lebih melihat fenomena para mba2 penjaga yang memperhatikan anak-anak majikannya bermain sementara ibu-ibu serta bapak-bapaknya sibuk membentuk kelompok-kelompok kecil dengan topik diskusi dan rumpian masing-masih hehehehe…

image

Menjelang magrib kami pun kembali ke rumah. Sambil menunggu papanya si kembar pulang kantor, eh, keduanya malah jatuh tertidur di gendongan ku hehehhehehe…

image

Sedih rasanya saat waktu untuk balik ke Jakarta tiba. Namun sebelum kami berdua diantar kembali ke stasiun kereta, ternyata disempatkan lagi singgah mengisi kampung tengah dengan yummy Domino’s Pizza di Tangsel Mall.

image

Aishhhhh waktu terasa berlalu cepat sekali.. belum puas rasanya bermain bersama si kembar. Tunggu kami kembali lagi ya anak-anak gagah… nanti kita main-main lagi bersama hehehehhe… Insyaallah…

Yang pasti.. kalau masih diberi kesempatan jalan-jalan kembali ke Tangsel.. maka saya akan memilih berangkat dengan perut kosong huakakakaka karena ternyata Tanggerang Selatan (Tangsel) adalah pusat Kuliner. Sehingga dalan perjalanan ini saya menjadi sangat menyesal karena tiba dengan perut kenyang.. akhirnya tidak sempat mencoba aneka hidangan kuliner yang sedap-sedap di Tangsel wkwkwkwkkwkw

#CeritaVie

Sumber foto: Pribadi

la_vie

Mereka Melihat dan Meniru

Melihat foto-foto anak rekan kerjaku yang begitu lucu, gagah dan menggemaskan membuatku ingin bertemu di sekembar Athala dan Athaya. Cukup lama aku tidak bertemu mereka sehingga perjalanan ke Tanggerang menjadi sangat menarik. Apalagi aku berangkat dengan kereta api, pengalaman baru lagi sejak aku mengenal kereta. Karena biasanya aku berangkat menggunakan mobil.

Perjalananku ini ditemani Wati, anak baru di mess pemda Lutim di Jakarta. Seperti orang baru di Jakarta, banyak cerita-cerita seram yang membuatku tidak ingin kemanapun sendirian. Dan terasa lebih nyaman kalau bepergian dengan seorang teman, sehingga bisa berbagi dan saling bercerita.

image

Tapi ada kejadian yang menggelitik di atas kereta. Di hadapan kami, duduk seorang lelaki separuh baya dengan segala kepongahannya. Bak sedang bercengkerama di rumah, disaat semua orang berjejal berebut ingin mendapatkan tempat duduk, beliau dengan santainya mengangkat kaki di kursi penumpang.

image

Sementara di depannya, berdiri seorang little princess- anak perempuan yang lucu dan cantik yang terus memperhatikannya. Sangat disayangkan… andai saja beliau paham, bahwa seorang anak belajar dari melihat dan mencontoh lingkungannya. Karena pelajaran pertama mereka dimulai dari keluarga dan lingkungannya, sehingga baik buruknya akan berdampak pada perkembangan kepribadian mereka.

Dan anak-anak itu belajar dengan mencontoh apa yang dilakukan orang dewasa di sekitarnya. Sehingga melihat seorang kakek yang duduk seenaknya di angkutan umum, bisa saja tersimpan dalam memorinya bahwa dia juga bisa melakukan apapun sesuai keinginannya sendiri.

image

Dengan melihat dan ingin mencontoh inilah, walhasil si little princess mengamuk ingin bergelantungan seperti orang-orang dewasa yang dilihatnya berdiri. Tentu karena dia mencontohi mereka. Sungguh miris menyaksikannya.

image

Ketika sang ayah berusaha untuk melarangnya.. bukannya diam, tangis si little pincess justru semakin kencang. Akhirnya sang ayah merengkuhnya dan mencoba mengikuti kemauannya. Namun sayang, semakin ramai orang yang masuk ke kereta pada pemberhentian berikutnya, maka mereka tidak bisa melanjutkan menuruti keinginan si gadis kecil dan dia menjerit-jerit dalam tangisnya.

Entah apa yang terjadi selanjutnya, karena kami pun telah tiba pada pemberhentian kami. Hanya senyum simpul yang bisa kulemparkan pada sang kakek… berharap beliau bisa lebih bijaksana dalam bersikap ketika berada di kendaraan umum, terlebih lagi banyak anak-anak kecil di sekitarnya.

image

#RenunganVie

Sumber foto: Pribadi dan google image

la_vie

Catch The Moment

Orang bijak sering mengatakan bahwa kesempatan itu tidak datang dua kali.. sehingga kitalah yang mesti bijak melihat setiap moment yang ada. Namun jika datang kedua kali maka itu adalah anugerah.

image

Sejak mulai mengenal dunia diluar dunia kecilku, aku memang selalu berusaha menangkap setiap moment dengan  sebijak mungkin. Melihatnya sebagai moment istimewa. Meski demikian.. tidak selamanya moment itu menjadi bagian dari kebaikan.. dan doa inilah yang senantiasa diingatkan oleh kedua orangtuaku setiap kali aku melangkah.

image

Begitu pula hari ini. Sungguh moment yang tidak pernah disangka-sangka. Meski dengan sedikit rasa SKSD hehehhe Sok Kenal Sok Dekat yang bahkan bagi yang melihatnya bisa berfikir Sok Deket Banget-SDB hehhehe aku bisa berbincang cukup lama dengan seorang ibu yang selama ini kupikir kurang menyukaiku.

image

Tapi kejadian hari ini menghilangkan semua syak wasangkaku selama ini. Beliau bercerita panjang lebar, bahkan memberikan informasi yang aku tidak sangka sama sekali. Dan betapa bersyukurnya diriku mendapatkan kesempatan langka seperti ini. Dan kondisi seperti ini aku sebut Catch The Moment – Menangkap Peluang.

image

Aih… sebuah pelajaran lagi bahwa.. sepanjang sikap kita baik, meskipun kita pernah berselisih, bukan berarti kita harus saling membenci. Roda kehidupan itu berputar, kita mungkin akan saling membutuhkan, entah kapan, dimana dan dengan siapa.. semua bisa terjadi tiba-tiba, namun selama kita tetap berfikir positif, insyaallah semua akan baik-baik saja.

image

#hakkul yakin bahwa semua terjadi karena kehendak Allah SWT.. tiada satupun yang lepas dari pengetahuanNya..

image

#renunganvie

Sumber foto : google images

la_vie

I Love Strawberry

Sudah cukup lama kami memiliki beberapa pot tanaman strawberry di halaman rumah. Tapi selama ini kami hanya menanamnya begitu saja. Begitu ada buah satu atau dua langsung petik dan makan. Buahnya pun kecil-kecil. Rasanya juga ada yang manis juga ada yang kecut.

image

Iseng-iseng aku coba googling dan menemukan beberapa ide untuk membuat vertical garden strawberry (VGS) yang merupakan pemanfaatan lahan kecil untuk bercocok tanam strawberry. Walhasil, jadilah sebuah project pembuatan vertical garden strawberry di halaman rumah kami.

image

Setelah beberapa kali argumen, akhirnya aku dan bapakku sepakat tentang penempatan VGS itu. Dan alhamdulillah hasilnya sangat menyenangkan.

image

image

Yuk mengenal strawberry

Strawberry disebut pertama kali antara 234-149 SM dalam tulisan-tulisan Cato, Senator Romawi. Buah yang digambarkan oleh Wilhelm dan Sagen (1974) sebagai keluarga mawar Rosaceaea ini ditemukan tumbuh liar di Italia sejak 234 SM dan ditemukan di Virginia oleh orang Eropa pertama ketika kapal mereka mendarat di sana pada 1588.

image

Pada zaman Yunani kuno buah ini diangkat sebagai lambang dewi cinta. Dalam bahasa latin buah ini disebut Fragra yang berarti wangi. Charles Linneans lah orang pertama yang memberikan nama spesies Fragaria untuk buah ini. Di Perancis, Italia, dan Spanyol buah ini disebut Fraise yang juga memiliki makan yang sama yaitu wangi, sementara di Amerika Utara disebut buah Wuttahimheash atau berry hati.

image

Strawberry mulai dijual bebas di pasar London sekitar 1831. kebanyakan di panen dari ladang terdekat atau hutan, dan bukan dari area produksi komersil. Di Inggris dan daratan Eropa konsumsi strawberry menjadi lebih populer. Mulai dari kalangan rakyat biasa hingga aristokrat memiliki lahan kecil di rumah mereka untuk menanam tumbuhan ini. Sementara Perancis menjadi yang terdepan dalam produksi Strawberry. Setelah 1860 strawberry banyak ditanam dan di budidayakan di California ,dan sejak 1900 strawberry mulai ditanam diberbagai negara. Hari ini lebih dari 25.000 hektar strawberry ditanam di Amerika Utara,dan 80 % di Amerika Serikat.

image

Strawberry masuk Indonesia pada tahun 1980-an, di Bali. Pertama kali diperkenalkan pada tahun 1983 tepatnya di Dusun Bukit Catu Desa CandiKuning yang selanjutnya berkembang di tiga dusun lainnya yaitu Dusun Bukit Catu, Dusun Pemuteran dan Dusun Batu Sesa.

Strawberry mulai diusahakan dan dikembangkan secara luas oleh masyarakat sejak tahun 1991 bersamaan dengan keberadaan perusahaan perkebunan PT Bali Berry Farms yang berlokasi di Desa Pancasari (Wandra, 2007).

image

Perkembangan komoditi buah-buahan di Indonesia cukup pesat. Apalagi dilengkapi dengan introduksi buah-buahan subtropik dari luar negeri yang ternyata dapat tumbuh dan berproduksi dengan baik dalam kondisi iklim di Indonesia khususnya dataran tinggi. Strawberry yang sebelumnya merupakan buah elit sekarang mudah dijumpai di berbagai pasar domestik.

image

Strawberry yang beredar di Indonesia ada puluhan varietas, bahkan semakin menyebar dan buahnya mudah ditemui. Balitjestro mengkoleksi dan mengevaluasi koleksi yang ada di Indonesia, khususnya di Jawa dan Bali untuk dipilih varietas terbaik dan dikembangkan. Saat ini setidaknya terdapat 21 aksesi strawberry yang berkembang di Indonesia dan menjadi koleksi plasma nutfah Balitjestro, beberapa diantaranya adalah Dorit, Chandler, Rosa Linda, Earlibrite, Aerut, California, dan Sweet Charlie.

Daerah penyebaran strawberry masih terbatas di dataran tinggi yang ada di Jawa, Bali, Sumatera dan Sulawesi. Dengan adanya informasi daerah sentra strawberry di Indonesia, program eksplorasi dan pengembangan akan lebih terarah dan terdokumentasi dengan baik.

Kenapa Strawberry ?

Strawberry (Fragaria x ananassa) merupakan tanaman buah potensial. Buah strawberry banyak mengandung bahan fitokimia terutama adalah senyawa fenolik yang bermanfaat bagi kesehatan (Hannum 2004). Tanaman strawberry di Indonesia dalam setahun dapat berproduksi hingga lima kali, puncak produksi terjadi pada bulan Juli-Agustus tergantung keadaan lingkungan (Sukumalanandana dan Verheij, 1997).

Strawberry juga merupakan buah yang mudah diolah sehingga dapat dikonsumsi dalam beragam produk olahan seperti selai juga aneka kue dan makanan lainnya…

image

Nah.. selain untuk dikonsumsi dengan rasa yang khas, strawberry juga bisa digunakan untuk perawatan wajah dan kulit bahkan untuk menurunkan berat badan.

image

Dan yang paling saya suka….. hmmmm infus water tentunya…. campuran strawberry, lemon, raspberry hmmmm suegerrrrrrrr 😄

image

Soooo… i love strawberry how about you???

image

Sumber isi dan foto: Dari berbagai sumber & koleksi pribadi

#askvie

la_vie